PLAN ALIMENTAR #21

În săptămâna 21 de menținere, faci încă un pas de la structură oferită către autonomie alimentară. Mesele sunt intenționat foarte diferite ca formă - de la paste bolognese, burger, pizza pe lipie și cartof copt umplut, până la bowl-uri, sandwich-uri, pancakes sau French toast - pentru ca tu să poți recunoaște aceleași principii de echilibru în preparate complet diferite. Începi să privești dincolo de rețetă și să identifici singur proteina, sursa de carbohidrați, legumele, grăsimile și proporțiile potrivite, astfel încât să poți adapta o masă la ceea ce ai disponibil sau la ceea ce îți dorești în ziua respectivă. Gramajele rămân un reper de învățare, nu o regulă de care trebuie să depinzi.